Рабочий треугольник традиционно считают альфой и омегой планировки кухни. Эта воображаемая линия, которая соединяет мойку, плиту и холодильник, определяет, как будет расположена кухонная мебель. Идеальной считается планировка кухни, когда эти зоны находятся в вершинах равностороннего треугольника. При этом расстояние между ними не должно превышать двух расстояний вытянутой руки. Иначе хозяйке придется совершать много бесполезных движений или страдать от тесноты и неудобства.
Однако не всегда рабочий треугольник помогает сделать планировку кухни оптимальной для хозяйки. Во-первых, у нас привыкли строить так, что на первый план выходит экономия стройматериалов, а не удобство обитателей квартиры. К тому же, любую даже самую полезную идею не стоит доводить до абсурда и стараться, во что бы то ни стало, воплощать ее в жизнь. Особенно если параметры конкретной кухни не позволяют этого сделать.
Традиционное правило треугольника эффективно, когда на кухне есть только три основных рабочих зоны и готовит один человек. Но в современных кухнях, наполненных самой разной техникой, рабочих зон может быть больше, чем три. К тому же, готовкой нередко занимаются вдвоем. Поэтому в некоторых случаях дизайнеры советуют творчески подойти к планировке кухни.
«Мы не пытаемся совсем отрицать идею треугольника. Но делать проект кухни по этому принципу лишь потому, что так принято, не самая лучшая идея, – поясняет дизайнер из Чикаго Линда Лариш. – Нередко кухня требует, чтобы в ней было два рабочих треугольника. Помимо удобной мойки, холодильника и варочной поверхности, в эту сложную геометрическую конструкцию включаются, к примеру, духовка, посудомоечная машина и микроволновка. И если проект кухни никак не вписывается в классический треугольник, разумно делать кухню удобной именно для вас». Кухонный треугольник – это не закон, а лишь разумное предложение. И главным критерием для планировки кухни должны стать ваши личные предпочтения, ваш образ жизни и то, какой техникой вы собираетесь пользоваться.
При планировке кухни дизайнеры советуют соблюдать несколько простых правил.
- Плита и мойка не должны соседствовать друг с другом. Между ними нужно оставить, как минимум, 60 сантиметров столешницы.
- Не стоит ставить плиту в углу кухни. По обе стороны от плиты должно оставаться 40 сантиметров рабочей поверхности.
- Духовкой будет удобнее пользоваться, если она стоит на уровне глаз. При этом под рукой должна быть рабочая поверхность, куда можно быстро поставить горячие противень или посуду.
- Если кухонная мебель расположена в два ряда, расстояние между ними должно быть не меньше 120 сантиметров.
- Логично, что посудомоечную машину желательно разместить рядом с мойкой.
Правило треугольника – хорошее подспорье при планировке кухни. Однако не стоит бояться экспериментировать. Не исключено, что ваша кухня от этого только выиграет.
Янина Краснова специально для онлайн-журнала о кухнях Idealkitchen.ru

